آیا امسال قصد خرید درخت کریسمس دارید؟ انتخاب درخت مناسب در آلمان میتواند گیجکننده باشد. در این راهنما، همه چیز را درباره انتخاب نوع درخت، هزینههای مورد انتظار و نحوه تزیین «واینختسباوم» (Weihnachtsbaum) به سبک اصیل آلمانی خواهید خواند. با سایت مهاجرت به آلمان همراه باشید.
محبوبیت درخت کریسمس طبیعی در بین آلمانیها
درخت کریسمس همچنان بخش جداییناپذیر جشنهای پایان سال در آلمان است. طبق آمار انجمن درختان کریسمس طبیعی، در سال ۲۰۲۴ حدود ۳۷ درصد از آلمانیها یک درخت طبیعی خریدند. این آمار نشان میدهد که درختان طبیعی همچنان انتخاب اول اتاقهای نشیمن در آلمان هستند.
در رتبههای بعدی، درختان مصنوعی و پلاستیکی و همچنین گزینههای اجارهای قرار دارند. جالب است بدانید که طبق همین نظرسنجی، ۲۹ درصد از مردم اصلا درختی برپا نکردهاند.
آمار بازار درخت کریسمس در آلمان
این سنت دیرینه به اعداد و ارقام بزرگی ختم میشود:
-
سالانه بین ۲۳ تا ۲۵ میلیون درخت کریسمس در آلمان فروخته میشود.
-
اکثر این درختان تولید داخل هستند (۳۳۱۰ مزرعه در مساحتی حدود ۱۹۱۰۰ هکتار).
-
تولید داخلی پاسخگوی تقاضا نیست؛ سال گذشته ۱.۸ میلیون درخت وارد شد (عمدتاً از دانمارک، لهستان و هلند).
کدام نوع درخت کریسمس را بخریم؟
انتخاب نوع درخت به سلیقه و بودجه شما بستگی دارد، اما گزینههای زیر محبوبترینها هستند:
۱. کاج نوردمن (Nordmann fir)
این درخت با اختلاف محبوبترین انتخاب در آلمان است و حدود ۸۰ درصد فروش را به خود اختصاص میدهد. سوزنهای نرم و شکل متقارن آن، این درخت را برای خانههایی که فرزند کوچک دارند، ایدهآل میکند.
۲. کاج نوئل آبی و صنوبر نروژی
-
کاج آبی (Blue Spruce): گزینهای زیبا و جایگزین.
-
صنوبر نروژی (Norway Spruce): رشد سریعتری دارد و به همین دلیل ارزانترین گزینه است.
قیمت درخت کریسمس در سال ۲۰۲۵ چقدر است؟
اگر قصد خرید درخت کریسمس در سال ۲۰۲۵ را دارید، باید منتظر افزایش قیمتها باشید. انجمن فدرال تولیدکنندگان درخت کریسمس (BVWS) قیمتهای زیر را برای هر متر پیشبینی کرده است:
-
کاج نوردمن: بین ۲۳ تا ۳۰ یورو (افزایش ۱ تا ۲ یورویی نسبت به سال قبل).
-
کاج آبی: بین ۱۵ تا ۱۹ یورو.
-
صنوبر نروژی: بین ۱۲ تا ۱۶ یورو (مقرونبهصرفهترین گزینه).
نکته مهم: این قیمتها توصیهشده هستند و بسیاری از فروشندگان ممکن است مبلغ بیشتری درخواست کنند. دلیل این گرانی، افزایش هزینههای تولید، حملونقل و بهویژه دستمزد کارگران فصلی است.
نکاتی درباره درختان ارگانیک و گلدانی
اکثر درختان در مزارع پرورشی رشد میکنند. با این حال، میتوانید گزینههای زیر را نیز در نظر بگیرید:
-
درختان با گواهی اکولوژیک: بدون آفتکش یا کود معدنی رشد کردهاند (کمتر از ۱ درصد بازار).
-
درختان گلدانی: اگر درخت گلدانی دوست دارید، مطمئن شوید که از ابتدا در گلدان رشد کرده است. درختانی که تازه در گلدان کاشته شدهاند، اغلب دچار آسیب ریشه شده و زنده نمیمانند. فراموش نکنید که این درختان نیاز به مراقبت مداوم دارند.
چطور درخت خود را مثل یک آلمانی تزیین کنیم؟
تزیین درخت در آلمان سنتهای خاص خود را دارد. معمولاً درختها در شب کریسمس (۲۴ دسامبر) تزیین شده و تا روز «Epiphany» در ۶ ژانویه نگه داشته میشوند.
تزیینات کلاسیک آلمانی شامل چه چیزهایی است؟
-
گویهای شیشهای ظریف: بهویژه مدلهای شهر لاوشا (Lauscha).
-
فرشتهها و معدنچیان چوبی: نمادهای منطقه کوهستانی Ore.
-
ستارههای حصیری: برای یک ظاهر سنتی و روستایی.
-
شمعهای واقعی: برخی خانوادهها هنوز برای ایجاد فضایی گرم از شمع واقعی استفاده میکنند (که البته خطر آتشسوزی دارد).
استفاده از ریسههای براق (Tinsel) در آلمان کمتر از انگلیس یا آمریکا رایج است.
تفاوتهای منطقهای در تزیین درخت
سلیقهها در نقاط مختلف آلمان متفاوت است:
-
باواریا: استفاده از قلبهای نان زنجبیلی.
-
ساکسونی: علاقه به مجسمههای فندقشکن.
-
جنوب آلمان: سیبهای طلاکاری شده و مارزیپان.
-
شمال آلمان: تکههای پرتقال خشک شده و میوه کاج.
علاوه بر این، پختن کوکیهای کریسمسی به شکل ستاره، فرشته و آدمبرفی و آویزان کردن آنها به درخت، یکی از شیرینترین سنتهای آلمانی است.
